吃火锅怎样才不变胖 3个吃火锅的技巧

吃火锅怎样才不变胖 3个吃火锅的技巧

重庆火锅是很多人的爱！特别是寒冷的天气里，和家人一起享用美食，或三五个好友聚餐，吃顿火锅，暖身又暖心 ！其实对于火锅控而言，一年四季都是吃火锅的好季节。想吃火锅又要身体健康，还要保持曼妙身材，怎样才不变胖呢？其实只要掌握以下3个技巧，就能减少热量摄取，不变胖。

一、吃火锅前不要腾肚子

有些人吃火锅，每次都想能尽情大吃一餐，享受美食，就先饿一顿，腾空肚子，到时吃个尽兴。其实往往忍饿到吃火锅时，反而会因为饿过了头，就狼吞虎咽的吃下过多的热量，肠胃也可能因此不适，还可能变身为喷射战士！因上建议吃火锅前不要腾肚子，餐前可先吃点水果如苹果，橘子等垫垫胃。

二、选鸳鸯锅菜肉分开煮

要想火锅美味又健康，建议锅底选鸳鸯！章大爷火锅的鸳鸯锅底，根据顾客口味喜好，有番茄鸳鸯锅底，菌汤鸳鸯锅底等多种可选。建议把蔬菜和肉类分开煮，喝汤可选煮蔬菜和海鲜的清汤锅，少油、鲜美又清甜。舀汤是有技巧的！趁清汤沸腾，浮油往锅边跑时，舀中间清澈少油的汤来喝，可少摄入很多油脂。

三、享受鲜味尽量少沾酱

重庆火锅是重口味、高热量，有些酱料本身也含热量，所以尽可能少用沾酱，享用食材本身美味。吃不得辣的人，可以试试加点“白醋”、葱花、香菜、蒜蓉，用来沾麻辣火锅，可有效降低辣度，并且可以增添风味哦。

以上3个吃火锅的技巧，让你可以尽情享受火锅美食，又不用担心变胖。

章大爷火锅，是讲究人爱吃的重庆特色火锅品牌！章大爷火锅馆，起源于清末民初，是一家以重庆市井特色火锅为主，传承清末民初重庆老巷子味道的火锅加盟餐饮品牌。

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