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火锅加盟店要注意这3个小细节

如果有两家火锅加盟店有相似的菜品,绝大多数消费者会选择一家更注重细节、更干净整洁的火锅店,愿意花更多的钱在装饰和设计更好的餐厅。火锅加盟店要注意这3个小细节,从而提高视觉质量,吸引顾客。


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一、灯光,让消费者关注火锅店

大多数火锅店在灯光布置方面都有一定的经验,但我们还是需要谈谈灯光布置技巧。
A、 食堂:采用垂直照明,避免强光;
B、 橱窗及商品展示处:亮度应比普通照明高2-5倍,以塑造商品的立体感和广告效果。建议使用方向性强的灯具;
C、 店外招牌:建议使用更具特色的彩灯来突出品牌,以吸引消费者的注意。


重庆火锅加盟.jpg


二、小饰品在吸引人注目的展示中很有用

展柜、橱窗、玻璃甚至餐桌上的餐具都能为餐厅带来细节,尤其是女性消费者。
例如:主题餐厅会借助小饰品来吸引顾客。整洁的花瓶、悬挂的兰花、绿色的菠萝、霓虹灯等都可以用来吸引顾客。


重庆连锁火锅加盟.jpg


三、统一服装,可以给火锅馆加分

作为火锅馆的一个小细节,统一着装体现了餐厅的严谨。整齐的服装可以向顾客展示餐厅的团队精神和服务氛围,提高顾客的信任度。


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