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开火锅加盟店，这些细节你注意了吗？秋意渐浓，火锅越来越受欢迎，同时也吸引了很多投资者，这也让竞争压力变大了。现在火锅店的味道都是大同小异，我们必须要从细节下功夫。对所有的火锅店，卫生安全都非常重要。如果在卫生的监管和执行力度不够，可能会引起大的问题，这对于火锅店的经营将是致命的打击。
1、环境卫生很多店面只注意到了店里的卫生打扫，却没注意到更多的细节。比如：堆放食材的地方是否干净卫生；店铺的玻璃橱窗是否擦拭干净。 2、个人卫生店内的员工也有卫生要求，要注重个人卫生。因为所有的接待工作、菜品还有其他的所有服务内容都是由员工来完成的，所以火锅店的员工需要时刻保持自身干净整洁。 3、食品安全食品安全尤其重要，后厨人员在工作的时候是否戴口罩；食品是否变质或过期等等都要需要注意检查的细节 章大爷火锅，是讲究人爱吃的重庆特色火锅品牌！章大爷火锅馆，起源于清末民初，是一家以重庆市井特色火锅为主，传承清末民初重庆老巷子味道的火锅加盟餐饮品牌。 重庆火锅加盟选哪家？优选章大爷火锅加盟，重庆火锅加盟品牌！4大优势，8大扶持！ |
