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猪脑花-火锅加盟

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猪脑花


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菜品名称】:猪脑花

菜品特点】:肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多,益肾补脑、养肌润肤。

烫煮时长】:建议15-20分钟左右。要充分煮透,没有血丝才可以食用。

食用宜忌】:
宜食:猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用。

忌食:
1、高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用,因为胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克
2、在喝白酒时一定不能吃猪脑,猪脑与酒同服能促使动脉硬化形成,故两者不可同吃。
3、有性功能障碍的人应该忌食,男性最好少吃。
4、常人也不宜多食猪脑。

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