章大爷的火锅馆起源于清末民初时期(约1910年),是一家以重庆市井火锅为主、传承清末民初时重庆老巷子味道的餐饮品牌火锅店,是讲究人爱吃的重庆火锅。创始人章大爷本生于清末,十分擅长火锅熬制,便在朋友们聚会时熬制给大家品尝,慢慢章大爷的火锅得到了街坊邻居的一致认可与口碑宣扬。经过百年的风雨坚持,几代传承了下来,章大爷的后辈们想延续祖辈那时的味道,通过两年时间的精心打造,团队日日夜夜研发才成就了今天章大爷的火锅店。在2020年,章大爷的第三代后人决定在鸳鸯——N37月光之城正式开业,这份持续百年的爷爷辈味道传承下来,把这份百年记忆重新呈现给世人。
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章大爷
章富贵
赵有财
贾挣金
扎金花
郑钱华
秋嬷嬷
讲究人爱吃的重庆火锅,极具创意的个性品牌,在同类
市场中辨识度极高,受到了70、80以及90后
群体的关注与热捧
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